Sabia que… 1g de sal de cozinha contem 400mg de sódio?

O sal de cozinha (NaCl) é composto por dois sais minerais: o cloro e o sódio.

O consumo excessivo de Sódio está associado ao aumento da tensão arterial, por esse motivo a Organização Mundial de Saúde recomenda uma ingestão diária máxima de 5g de sal, que corresponde a 2g de sódio. 

Para ter uma noção correta das quantidades, procure no rótulo informação sobre o teor de sal ou sódio, dos alimentos e bebidas que consome. Habitue-se a pesar o sal que adiciona nos seus cozinhados.

O seu coração agradece.

Dra. Elsa Feliciano

Assessora de Nutrição da FPC

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