Dislipidemia é um termo usado para designar todas as anomalias quantitativas ou qualitativas dos lípidos (gorduras) no sangue.
As dislipidemias podem ser de vários tipos:

• podem -se manifestar por um aumento dos triglicéridos (TG’s);
• por um aumento do colesterol ;
• por uma combinação dos dois factores anteriores (a dislipidemia mista);
• e ainda por uma redução dos níveis de HDL (o chamado “bom” colesterol).

A dislipidemia é um dos mais importantes factores de risco da aterosclerose, a principal causa de morte dos países desenvolvidos, incluindo Portugal.
Qualquer tipo de dislipidemia representa, pois, um importante factor de risco cardiovascular, uma vez que a gordura acumulada nas paredes das artérias pode levar à obstrução parcial ou total do fluxo sanguíneo que chega ao coração e ao cérebro.

O tratamento das dislipidemias passa por uma mudança de estilo de vida, ao nível da alimentação e do exercício. São estas as principais recomendações:

→ Reduza a ingestão de alimentos de origem animal (carnes vermelhas, manteiga, queijos gordos).
→ Evite produtos de charcutaria e alimentos pré-cozinhados.
→ Dê preferência a produtos frescos.
→ Prefira a ingestão de proteínas animais ligadas ao peixe, carne de aves sem pele e carnes magras.
→ Dê preferência ao azeite e outras gorduras polinsaturadas.
→ Ingira mais alimentos ricos em ómega 3 (ex. sardinhas, salmão, óleo de soja).
→ Ingira mais cereais integrais, vegetais, fruta e fibras solúveis (que facilitam a eliminação do colesterol).
→ Cozinhe ao vapor ou grelhe os alimentos. Evite os fritos.
→ Prefira molhos à base de iogurte. Evite natas e maioneses.
→ Reserve o consumo de chocolate para dias de festa.
→ Limite o consumo de gemas de ovo
→ Pratique uma actividade física regular
→ Abandone hábitos tabágicos (caso existam).