4 Pessoas, 50 min, preparação nível intermédio  . Ingredientes   2 Beringelas 1 Tomate ½ Cebola 150g Espinafres 180g Atum em água 150g Queijo mozzarella ralado light Azeite, sal, pimenta, orégãos, salsa q.b.   Preparação Pré-aqueça o forno a 180ºC. Lave bem os vegetais. Reserve ½ beringela, cortando a restante em fatias finas longitudinais. Reserve … Continue reading Canelones de beringela